韓国唯一のユネスコ食文化創意都市である全州で「2018全州ビビンバ祭り」が開かれます。韓国の代表料理であるビビンバの名所、全州で繰り広げられる祭りを通して、さまざまなものを混ぜるという意味の「ビビン」文化の味と風情を満喫できます。ビビンバを始めとする全州の伝統・現代料理やB級グルメ、世界の様々なストリートグルメなどを体験することができます。
大同ビビンパフォーマンスでは5,000人分のビビンバ作り体験や試食ができ、お祭りの中でも欠かせないイベントとなっています。また、全州料理の達人たちが実際に料理する伝統料理を試食することもできます。
全州ビビンバ祭りは地域を代表する料理と様々な体験を提供するお祭りです。今年の秋は全州で美食体験をしてみませんか?
開催期間:10月25日(木)~28日(日)
入場料:無料(別途有料プログラムあり)
会場:全州韓屋村・国立無形遺産院