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イタリア食文化の旅

カルミネ・コッツォリーノ氏がおすすめする料理教室プランをご案内いたします。
トラベルコンシェルジュ 岩月真理

お料理教室+キャンティ地区見学










ヴィラでの料理教室に加え、トスカーナの食文化に触れるツアーや良質なワインの産地として知られるキャンティ地区の見学ツアーも楽しめるプランです。

[1日目]
9:00  ヴィラ到着。その後、料理学校・施設に関するオリエンテーション。
午前中 料理教室。毎回、前菜・パスタ・メイン・デザートを作ります。

昼食  参加者皆様で、作った料理を試食。

午後  トレビオワイナリー見学。ポンタシェーベのスーパーに立ち寄り、
     イタリアの食材をご覧いただけます*。

夕食  ヴィラにて、トスカーナ地方料理のディナーをご堪能いただきます。

[2日目]
午前中 料理教室。毎回、前菜・パスタ・メイン・デザートを作ります。

昼食  参加者皆様で、作った料理を試食。

午後  チーズ工房見学*。

夕食  ヴィラにて、夕食をかねてワイン・テイスティング。
     ソムリエを迎えて、トスカーナの代表的なワインを試飲。

[3日目]
午前中 料理教室。毎回、前菜・パスタ・メイン・デザートを作ります。

昼食  参加者皆様で、作った料理を試食。

午後  キャンティワインで有名なキャンティクラシコ地区を見学。
     グレーベ・イン・キャンティで食料品店などを散策*。

夕食  ヴィラにて、トスカーナ地方料理のディナーをご堪能いただきます。

[4日目]
10:00 朝食後、専用車でシエチ駅へ。

* 季節・曜日により内容が異なります。また、午前・午後のスケジュールが入れ替わる場合 があります。


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