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韓国のトソン駅は、山肌に広がるやたらと坂が多い街。坂はあんまり登りたくないのに、何故か山の上の方を指して「アリマス」をやたら連発する謎のおじさんに遭遇。坂を登る美女たちも発見…一体、山の上には何が? 登り坂で体力を奪われ、暑さにもやられながらたどり着いたのは、夫婦で営む韓国家庭料理の食堂…というのか本当にただのご家庭のような店…。そこで注文した「マシッソヨ」な食べ物とは?

ブルガリアのペルニク駅は、20世紀に炭鉱産業で急速に発展した街。中心地に近い市場で見つけたのは、日本の家庭にはない“珍しいモノ"が並ぶ店。中でも目を惹いたのは、ストーブ。しかし、想像を遥かに超える“斜め上"の利用法に疑問が…。市場の裏へ進むと、巨大な青い樽が並んでいるのを発見。この地方の保存食を発酵させている真っ最中!樽の中に見たものとは?