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「世界なるほど新発見」は、今回から新シリーズがスタート! 　『世界の美味しい旅』シリーズ イギリス人シェフのアーロンが、世界各地を旅してその土地の料理を学ぶ。メキシコ、ブラジル、マレーシア、オーストラリアの4カ国を巡り、地元の凄腕シェフたちと交流。さらに毎回その中の一人とは、郷土料理での料理バトルも繰り広げることに!

「メキシコシティ」 アーロンが今回やって来たのは、2000万人以上の人々が暮らすメキシコシティ。まずは、紫トウモロコシから作られた「ケサディージャ」を食べたり、「メキシコの“キャビア"」なるものを味見して、伝統料理を学ぶ。 地元のトップシェフたちとも出会い、伝統的な家庭の朝食を楽しんだ後は、いよいよ料理バトルだ。果たしてアーロンは、メキシコ料理で地元の人々をうならせることができるのか?

「メキシコ・プエブラ」 アーロンは、メキシコの町・プエブラに来ていた。ここはメキシコを代表する料理が生まれた町なのだ。イギリスから出たことのなかった彼にとって、プエブラの味は斬新だった。 しかし旅行とはいえ、のんびりしてはいられない。わずかな滞在期間で郷土料理を学ぶだけでなく、地元のシェフと対戦できるほどの腕も身につけねばならないのだ…。とても無茶な挑戦に見えるが、果たして審査員が下した判定は?