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イギリス人シェフのアーロンが、世界各地を旅してその土地の料理を学ぶ。メキシコ、ブラジル、マレーシア、オーストラリアの４カ国を巡り、地元の凄腕シェフたちと交流。さらに毎回その中の一人とは、郷土料理での料理バトルも繰り広げることに！

「シドニー」
地元のトップシェフが作る料理を求め、アーロンはオーストラリアのシドニーにやって来た。韓国料理から着想を得た屋台料理や、非の打ちどころのないミートパイ、ちょっと変わった鹿肉料理を食べ、どんな料理で戦うかを決める。今回、料理バトルの審査員をするのは地元の美食家たちだ。アーロンはオーストラリア料理をマスターし、美食家たちをうならせることができるだろうか。果たして勝負の行方は？

「ダーウィン」
イギリス人シェフのアーロンは、料理の幅を広げるため冒険の旅に出る。今回、彼はオーストラリア大陸の北に位置する都市・ダーウィンに来ていた。カンガルーやバラマンディなどの食材を使った料理や、町で人気のハンバーガーを試食して、料理バトルのメニューを決める。どの料理を選んでも、彼に勝ち目はなさそうなのだが…。審査員としてバトルに参加した地元の人は、一体どんな評価を下すのだろうか？