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アメリカ西海岸

アメリカには魅力的な大都市が全国に点在します。中でも西海岸にはシアトル、ポートランド、サンフランシスコ、サンノゼ、ロサンゼルス、サンディエゴと、6都市も日本からの直行便が就航し、日本人にとって最も身近な地域です。
トラベルコンシェルジュ 近藤昭彦

B級グルメの魅力

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かつて、「アメリカには旨いもの無し」といわれた時代がありました。どこの町に行っても薄いパテのハンバーガーと薄い味のコーヒーばかり。

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そんなアメリカ人の味覚を一変させたのが、シアトル発祥の「Starbucks Coffee」や「Tully's Coffee」など、シアトル系スペシャルティコーヒーと、「In-N-Out-Burger」や「Shackstack」などに代表されるグルメハンバーガーの台頭です。

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シアトル系コーヒーの本拠地シアトルには今や観光地となったスターバックス1号店、さらに最近、大規模な焙煎工場を併設した、焙煎工場&テイスティング・ルーム「Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room」が完成し、コーヒー好きのシアトルっ子や観光客で賑わっています。

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また、グルメハンバーガーのお店は高級デパートやショッピングモールのフードコートにも進出し、どのお店も長蛇の列で人気のほどがうかがえます。


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