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コンシェルジュブログ

コンシェルジュ : 大谷 泰江
【2005年4月16日[Sat]】

黒潮市場

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今日は土曜日でコウジ君(旦那)も休みなんで、和歌山の黒潮市場へ行ってきました☆
黒潮市場は観光客向けの市場で、水揚げされた新鮮なお魚や加工したちくわなどを売っているお店や、お寿司やバーベキューなどの飲食店が入ってます!
場所ですが和歌山県の海南のマリーナシティ内です!
ご存知でしょうか??
マリーナシティはポルトヨーロッパという遊園地や温泉、ホテル、ヨットハーバーなどがあり、一日いても飽きない施設です。
海沿いなので景色もいいので家族連れやカップルが多いですね!
大阪からだと高速道路を使えば1時間半程度ですので、関西在住の方には身近な日帰り旅行のスポットです!


しかーし、私の今回の目的は、ズバリ「美味な食材」でした!!
・・・と言うのも、私の住んでいる奈良は、内陸の為なかなか美味しい鮮魚がないので、たまには美味しいお魚が食べたいということで、わざわざ黒潮市場まで行ったのです!
本日の夕食の鍋に入れるいい食材はないかしら??と探していると、美味しそうなブリを発見!!
お店の人に相談すると「ブリしゃぶ」にしたら!?との事!!
皮を剥いで、お刺身のように切って、しゃぶしゃぶしてポン酢で食べたら美味しいとのアドバイスで大きなブリのかたまりを¥1,000で購入!!
その他にハマグリ8個¥500、ホタテ¥580も買っちゃいました☆
そして黒潮市場の隣の建物で、無農薬の白菜、ネギ、本シメジを買って帰路へ。

そして今晩の出来上がった水炊きは超美味♪
美味すぎる~★
味の決め手のポン酢も最高だからかも!!
うちのポン酢は高知県産の「ゆずづくし」!!
瓶のラベルに阪本龍馬の絵があるので、家では通称「龍馬ポン酢」と呼ばれてます。
甘めのポン酢で鍋にはよく合うんです♪
最近は高知に行かなくてもスーパーやデパートで手に入ります!
ポン酢好きな人は一度お試しあれ!!



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